Casa de Artes y Oficio de la Alcaldía de San Diego gradúa a 104 nuevos profesionales de la gastronomía

(Valencia 19/04/2024) La Casa de Arte y Oficio, adscrita a la Dirección de Desarrollo Social y Participación Popular de la Alcaldía de San Diego, celebró este jueves la graduación de 104 estudiantes de la cohorte octubre 2023-marzo 2024, en diversas especialidades de la gastronomía . El evento tuvo lugar en el auditorio del ayuntamiento y contó con la presencia del alcalde León Jurado Laurentín.

Los egresados obtuvieron el certificado como: «Asistente de cocina», «Sous Chef de cocina», «Chef de cocina», «Maestro parrillero», «Coaching gastronómico», «Asistente de pastelería», «Sous Chef de Pastelería», «Chef de pastelería», «Asistente de panadería», «Sous Chef panadero», «Chef panadero», «Asistente de repostería», «Arquitectura de tortas», «Arquitectura de tortas nuevas tendencias» y «Sous Chef repostería».

Tras culminar la entrega de los certificados, el alcalde León Jurado Laurentín, ofreció palabras de felicitación a los presentes, al tiempo que destacó el compromiso a la excelencia académica de cada uno de los participantes que estuvieron recibiendo instrucción académica por seis meses en la Casa de Arte y Oficial, la cual busca que los estudiantes que lleguen obtengan los mejores conocimientos y responsabilidad a la hora de una preparación gastronómica.

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«Ustedes, como especialistas del hermoso mundo de la comida, tendrán el poder de crear momentos memorables y experiencias gastronómicas que dejarán un gran impacto en los paladares de aquellos que degustan sus platos, y deben estar a la altura de esa responsabilidad. Los desafíos que enfrentarán en el futuro serán muchos, pero tengo fe de que con esfuerzo y constancia podrán consolidar todo en lo que persistan. Con su talento y habilidad entrar en el mundo de la gastronomía que está a su alcance», declaró Jurado a los graduandos.

Nota de prensa